Hotel Restaurante Rias Altas

https://riasaltashotel.com/

Álbum

La cocina de Rías Altas es actualidad y origen. Se alimenta de las cocinas de toda la vida. De las mamás que aprendían a marchas forzadas la cocina a fuego lento, y al tiempo que alimentaban a las familias se creaba tradición.

Nuestra mamá es Felisa y para nosotras/os representa toda esa cocina tradicional que nació en las casas y en las cocinas de leña, cocina de autoras, cocina de siempre.

Los árboles que tardan en crecer llevan la mejor fruta

Molière

Cultivamos mimosamente la tierra y adquirimos a proveedores locales. Creemos en nuestro producto, el de proximidad y artesanal. El que no entiende de prisas para crecer y tampoco para degustarlo.

Lechugas, fresas o incluso patatas son recogidas casi en el momento en que se van a comer. De este modo garantizamos producto fresco, sano y sin plásticos. Nos ocupamos de la crianza de cerdos y gallinas en libertad a base de los sobrantes de la cocina y del maíz cultivado en nuestra tierra, como recompensa nos regalan maravillosos manjares y huevos de amarillas yemas.

Nos gusta el olor a mar, a sal. Adquirimos pescado fresco directamente en lonja, seleccionando los mejores productos del día y ofreciendo así una carta siempre dinámica, y siempre de la mejor calidad.

Comer con-ciencia

Nos sentimos orgullosos de transmitir de dónde viene aquello que nos alimenta. Humanizar unas “fabas”, un vaso de leche, una rodaja de bonito o unos percebes. Porque importa ver qué hay detrás de todo eso, los esfuerzos por ponerlos en nuestros platos y ponerle cara a las personas que los han trabajado.

Transmitir a las/os más pequeñas/os el amor por lo nuestro, el respeto al medio y a las tradiciones. Y a todo esto es a lo que llamamos Cocina de Raíz.

Y quiere ser lo que os ofrezcamos.
Esperemos que os guste y mucho ❤

#cocinaderaíz

A Xunta destinou 200.000 euros á creación dun hotel de tres estrelas que reforzará a oferta turística de Barreiros

Álbum de fotos

A Consellería do Medio Rural apoia cunha achega de 200.000 euros a posta en marcha en Barreiros do establecemento Rías Altas, que prevé abrir as súas portas a finais de febreiro e será o primeiro hotel de tres estrelas dese municipio.

O delegado territorial da Xunta en Lugo, José Manuel Balseiro, visitou onte as instalacións deste novo hotel da man da promotora, Tamara Rubiños. O proxecto obtivo unha axuda da Axencia Galega de Desenvolvemento Rural (Agader) a través da medida Leader, que foi xestionada polo Grupo de Desenvolvemento Rural (GDR) Terras de Miranda. A contía da achega acadou o 50% do investimento (algo máis de 400.000 euros).

14 habitacións e restaurante

O establecemento ofertará 14 habitacións dobres e unha individual e tamén ten restaurante, que xa existía anteriormente xestionado polos pais da promotora e que apostará pola cociña tradicional con produtos locais.

O proxecto incide no respecto polo medio ambiente en aspectos como o uso de envases de xel reutilizables, o emprego de enerxías renovables -como aerotermia para a climatización- ou a aplicación dun plan de xestión de residuos; e tamén aposta polo emprego de elementos naturais no mobiliario e decoración, como madeira e textís de liño e algodón. Balseiso destacou que contribuirá a potenciar a oferta turística do concello e lembrou que os GDR impulsan este tipo de iniciativas produtivas.

Lugo, 21 de xaneiro de 2020.- A Consellería do Medio Rural apoiou cunha achega de 200.000 euros a posta en marcha en Barreiros do establecemento Rías Altas, que prevé abrir as súas portas a finais de febreiro e será o primeiro hotel de tres estrelas do municipio.

21-01-20

O delegado territorial da Xunta en Lugo, José Manuel Balseiro, visitou hoxe as instalacións da man da promotora, Tamara Rubiños. O proxecto obtivo unha axuda da Axencia Galega de Desenvolvemento Rural (Agader) a través da medida Leader, que foi xestionada polo Grupo de Desenvolvemento Rural (GDR) Terras de Miranda. A contía da achega acadou o 50% do investimento (algo máis de 400.000 euros).

O establecemento ofertará 14 habitacións dobres e unha individual e tamén ten restaurante, que xa existía anteriormente xestionado polos pais da promotora e que apostará pola cociña tradicional con produtos locais.

O proxecto incide no respecto polo medio ambiente en aspectos como o uso de envases de xel reutilizables, o emprego de enerxías renovables -como aerotermia para a climatización- ou a aplicación dun plan de xestión de residuos; e tamén aposta polo emprego de elementos naturais no mobiliario e decoración, como madeira e textís de liño e algodón.

550.000 euros nos últimos tres anos
Balseiso destacou que contribuirá a potenciar a oferta turística do concello e lembrou que os GDR impulsan iniciativas produtivas “que favorecen a ampliación e diversificación do tecido económico da zona”, e tamén outras non produtivas, que redundan na mellora dos servizos do medio rural e na calidade de vida dos seus veciños e veciñas.

No caso de Barreiros, o GDR Terras de Miranda apoiou con case 550.000 euros nos tres últimos anos catro iniciativas, tres delas de emprendemento e unha promovida polo Concello para rehabilitar un local social na Rilleira.

Ademais do novo establecemento de aloxamento visitado no día de hoxe, a Xunta apoia unha iniciativa de taller de carpintería metálica en aceiro inoxidable e o proxecto Araucaudia House

Aberto o prazo de convocatoria
O delegado territorial lembrou finalmente que neste intre está aberto o prazo de solicitude de axudas da medida Leader do Programa de Desenvolvemento Rural de Galicia 2014-2020, cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural.

Trátase das achegas ás que pode optar calquera persoa ou entidade a través dos 24 Grupos de Desenvolvemento Rural do territorio galego para desenvolver proxectos que dinamicen as súas contornas, ben sexan de carácter produtivo ou non.

“Aínda que o prazo de presentación de solicitudes é permanente durante todo o período de execución do Leader, concorrerán a esta convocatoria aquelas presentadas ata o 31 de xaneiro de 2020. As solicitudes de axuda dirixiranse, tendo en conta a localización do investimento, ao GDR que corresponda e presentaranse no formulario e coa documentación prevista nas bases reguladoras desta convocatoria”.

Serán subvencionables proxectos de natureza produtiva que supoñan a realización dunha actividade económica con fins lucrativos e tamén proxectos de natureza non produtiva, consistentes na realización dunha actividade que sexa de interese público ou colectivo. A concesión das axudas tramitarase en réxime de concorrencia competitiva a través de cada GDR e as persoas beneficiarias de proxectos produtivos poderán solicitar un anticipo de ata un importe máximo do 50% da subvención concedida. No caso dos proxectos non produtivos esta porcentaxe pode chegar ata o 90%.