La nutricionista Saray Río será la encargada de implantar menús saludables en los comedores de la escuela infantil municipal y del colegio de San Cosme, en Barreiros. Será en el marco del programa +Saúde Barrreiros que arrancó este lunes por la tarde con una jornada inicial de formación para el personal de estos comedores. Tras estas primeras sesiones se elaborarán los nuevos menús y se ofertará formación para los alumnos y los padres y madres.

Los menús que implantará Río, según explicaron este lunes desde el Concello, fomentarán platos saludables y atractivos reduciendo en la dieta de los niños los productos ultraprocesados y los azúcares simples. Junto a los menús de mediodía que se servirán en los centros, a las familias se les facilitará una propuesta de cenas igualmente saludables para contribuir al equilibrio de la alimentación.

Pretendemos promocionar e fomentar hábitos máis saudables na poboación e, en especial, nos nenos

“Coa posta en marcha deste programa pretendemos promocionar e fomentar hábitos máis saudables na poboación en xeral e, especialmente, entre as nenas e os nenos, pensando no futuro e contribuíndo a crear unha sociedade máis sa”, explicó la alcaldesa, Ana Ermida.

Desde el gobierno barreirense mostraron su satisfacción por la puesta en marcha de este programa en el que llevan trabajando un tiempo y que incluye actividades para llevar una vida saludable, “co fin último de lograr que a veciñanza acade un estado o máis próximo posible á definición de saúde proposta pola OMS”.

Se somos o que comemos, o máis adecuado será que a nutrición sexa un dos piares da educación

En este sentido, la concejala de salud pública y educación, Montse Porteiro, subraya que “se somos o que comemos, o máis adecuado será que a nutrición sexa un dos piares da educación e esta terá que formar parte da formación desde as idades temperás e incluír a todas as axentes educativas”.